Jorge Targino, diretor da Jopanas Alimentos Congelados, foi oficialmente convidado pela Fiesp (Federação das Indústrias do Estado de São Paulo) e pelo Ciesp (Centro das Indústrias do Estado de São Paulo) para receber o título de Industrial do Ano de 2025. O anúncio e o convite formal ocorreram em uma reunião que selou o reconhecimento à trajetória do empresário e ao destacado desempenho de sua empresa no cenário industrial de Presidente Prudente e região. Estavam presentes o diretor regional do Ciesp/Fiesp, Itamar Alves de Oliveira Jr., o vice-presidente Alberto Sano, o diretor Wadir Olivetti Júnior, o presidente da Acipp (Associação Comercial e Empresarial de Presidente Prudente), Raul Audi Junior, e os diretores do Sicredi Rio Paraná, presidente Jorge Guedes, diretor executivo Vanderlei de Oliveira, e gerente regional Antonio Gongora.
Ao ser comunicado sobre a homenagem, Jorge Targino expressou sua satisfação. "Ficamos lisonjeados com esse convite, né? Agradecemos muito e nos dá a certeza de que estamos no caminho certo. Dá mais gás para continuarmos empreendendo, enfrentando os desafios que nós temos no nosso país para empreender", declarou o empresário. Ele enfatizou a dedicação da Jopanas em "fazer um produto de qualidade e atender a expectativa dos nossos clientes e dos nossos fornecedores."
A história da Jopanas Alimentos teve início nos anos 2000, de forma modesta, como uma lanchonete dentro da Unesp (Universidade Estadual Paulista) em Presidente Prudente, que em 2011 evoluiu para uma cafeteria. "Depois nós migramos para o Salgado de Festa, para fazer coffee break. Daí surgiu a ideia de fazer a fábrica. Foram quatro anos de projeto e estudo", relembrou Targino. A planta industrial nasceu em 2018 e, desde então, tem registrado um crescimento expressivo, com um salto significativo durante a pandemia em 2020, mantendo uma média de expansão de 20% ao ano. Os produtos da Jopanas, como coxinhas, risoles e bolinhas de queijo, são conhecidos pela qualidade e pela praticidade de poderem ser preparados em airfryer ou forno convencional, sem necessidade de fritura.
Atualmente, a Jopanas produz uma média de 50 mil unidades de salgados por dia. "Os nossos carro-chefes são salgados congelados, pacote 450 gramas que vai para o mercado. Coxinha de frango, bolinha de queijo, quibe recheado, risole de presunto e queijo. Tem coxinha de costela também, cabotiã com carne seca", detalhou o diretor. A empresa está em fase de lançamento de uma linha de esfirrinhas, inicialmente com processo manual, mas com planos de mecanização.
O foco da Jopanas é o mercado de gôndola de supermercados, com uma área de distribuição que se estende "desde Epitácio até Jaú [...] e Botucatu", além de abranger o Norte do Paraná. O contínuo investimento em expansão é uma marca da gestão. "Graças a Deus a gente está estruturando, agora tem o novo contrato de marca própria", revelou Targino, mencionando a aquisição recente de nova maquinaria que promete dobrar a capacidade produtiva, com uma máquina capaz de produzir 10 mil unidades por hora. "Ontem não consegui entrar [na fábrica], porque teve um monte de maquinário que chegou (...) até oito e meia da noite a gente conseguiu colocar tudo para dentro", ilustrou o ritmo intenso de trabalho.
Itamar Júnior, diretor regional do Ciesp, explicou os critérios para a escolha de Jorge Targino. "O Ciesp, a Associação Comercial e o Sicredi têm um conceito de escolher indústrias que estão se destacando dentro da cidade. E a Jopanas foi uma unanimidade entre as instituições", afirmou. Itamar ressaltou a alegria e a dedicação da família Targino – Jorge, Paula e Ana – na istração da indústria.
"Este mês de maio é o mês da indústria e nós, todos os anos, homenageamos um industrial que sirva de exemplo e força para outros industriais que venham a ter sucesso", complementou o diretor do Ciesp, sublinhando a importância do reconhecimento para estimular o setor em Presidente Prudente e região.
Para Jorge Targino, o título coroa um período de muito trabalho e prenuncia um futuro promissor: "Tudo que nós plantamos no ado, nós vamos poder iniciar, graças a Deus. Estamos vindo com uma colheita farta”.
Foto: Cedida
Jorge Targino entre a esposa Paula e a filha Ana Maria
